ハイランドパーク12年&タリスカ10年

今日もシングルモルトな夜。

f0031554_0472214.jpg

今日はスコッチ。
ハイランドパーク12年とタリスカ10年です。
私の好みは確実にハイランドパーク。
すっきりした味わい。喉を通るとスーッといい香りがします。

■ハイランドパーク12年

アサヒビールHPより
---------------------------
スコットランド本土の北、北緯59度。大小70余りの島々からなるオークニー諸島に「ハイランド パーク」蒸溜所は位置しています。

ファーストフィルのシェリー樽比率は20%で、残りはリフィルのシェリーカスク。「ハイランド パーク」の入門編である12年は個性を強く主張していて、どのような飲み方でも素晴らしいおいしさが楽しめます。

<tasting note>
Aroma:ピーティでスモーキー。ヘザーの湿地。かすかなシェリー香と蜂蜜の甘さ。
Palate:ビターチョコ、オレンジピール。やがてヘザーのようなドライフレーバー。
Finish:湿った土やヘザーのフレーバーが長く続く。バランスが良くて、やがてヘザーハニーの香りが広がる

f0031554_048153.jpg

■タリスカ10年

スカイ島にあるの蒸留所。シングルモルトの中でも個性的な銘柄の一つと言われ、潮の風味、パワフルで力強い舌ざわりと強烈な島物モルトの特徴を感じ、しばしば専門家の間では『舌の上で爆発する』と表現されています。
[PR]
by aykymmt | 2010-01-30 00:48 | ウイスキー・ワイン


明日をみて、今日を生きる。ただいまゴルフに夢中!


by aykymmt

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

ブログパーツ

最新のトラックバック

内幸町 BOIS VER..
from Tommyのきままなグルメラ..
新宿伊勢丹「ホレンディッ..
from saico's note
今日のランチは生パスタ!
from saico's note

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧