軽井沢グルメいろいろ

今回もGWは軽井沢へ!
おいしいご飯をたくさん食べてきました。

まず1軒目は都内にある鶏料理やさんが軽井沢にオープンしたお店、鶏味座です。
目の前の炭火で焼いてくれた新鮮な鶏が食べられます。サイドメニューの豊富さも魅力的。
〆のご飯やデザートも豊富です。

炭火焼の盛り合わせや玉子焼き、もも肉の素揚げ、〆のラーメン、究極の親子丼まで食べてお腹が破裂しそう。
どれもおいしくて大満足です。

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鶏味座
長野県北佐久郡軽井沢町長倉746-33-B
Tel. 0267-45-8638
■営業時間
11:00〜15:30 / 17:00〜23:00(L.O. 22:30)年中無休
お店のHPはこちら


2軒目はてっぱん「ささくら」。もうここは軽井沢に来たら絶対立ち寄るお店。信州の地酒と酒の肴がとにかくおいしい。毎回オーダーするのは新生姜の佃煮。これ持って帰りたいなぁ。お通しのふきのとうの味噌和えもおいしかった!

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馬刺しだけでなく馬刺しの燻製も絶品!どんどんお酒が進みます。

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いろいろ食べるのに最後は絶対お蕎麦です。鴨てんざる、やめられません。

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ささくら
長野県北佐久郡軽井沢町追分655-3
電話 0267-46-5577


3軒目もてっぱん「エンボカ」。ここも絶対はずせない。ささくらとエンボカは軽井沢に来たら必ず行くお店です。
メニューはほとんど制覇してしまったので今回は食べたことのないスペアリブを頼んでみることに。
油っぽくないのにジューシーでおいしいです。

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でもここに来たらなんと言ってもピザ!もちもちの生地に季節の具材がのったメニューが揃ってます。今回は旬の筍とクアトロフォルマッジのハーフ&ハーフ。ほっぺたが落ちるとはこのこと。筍の甘みとチーズの塩気が抜群の相性です。

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エンボカ
長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-118
TEL 0267-44-3301
お店のHPはこちら


4軒目は初めての「シェ草間」。
誰に聞いてもサービス満点でおいしいフレンチと言われるこのお店。
まったく裏切らないその通りのお店でした。

ランチメニューは5種類のコースから。
前菜は鴨のテリーヌ。しっかりしたテリーヌは前菜と思えないくらいの量。東京ではありえない!と思ってしまいます。ランチから幸せになるプレート。見た目もかわいいです。

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メインディッシュは平目と信州の温野菜。またびっくりするくらいの大きな平目にびっくり。ボリュームも味もいうことなし。オリーブオイルで調理しているから体にももたれない。ワインに合うおいしい食べ方まで教えていただきました。

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デザートはチョコレートムースのピスタチオソース。真ん中のアイスは生クリームのようなやさしいアイス。濃厚だけど甘すぎず軽いチョコレートムース。ソースとも相性もばっちり!

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最後のお茶菓子はよもぎのフィナンシェと杏とマンゴーのゼリー。口に入れるととろけちゃいます。

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お店のサービスはお料理も去ることながら印象に残る。また来たい!と思わせるお店です。

シェ草間
軽井沢町軽井沢1265-15
tel 0267-46-9123
お店のHPはこちら
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by aykymmt | 2011-05-07 21:57 | グルメ(地方)


明日をみて、今日を生きる。ただいまゴルフに夢中!


by aykymmt

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