ガンジー@新宿

f0031554_2342278.jpg新宿伊勢丹の裏側細い路地を入ったところにカレーの香りがする場所があります。
有名なカレー屋さん「ガンジー」です。

なんでも「トマトはカレーに合う、カレーに合うのはチーズ」、そんな柔軟な発想から生まれた店のオリジナルが、このトマトとチーズのカレーだそうです。牛骨とスジ肉をベースに3回ほど火を入れ、骨に穴があくほど煮込み、コクと辛さが、トマトとチーズに溶け合い、シチューのような旨味がジワリ。初めての味です。そして結構辛いです。でもおいしい。更にチーズをトッピング追加してもいいかな?と思いました。

ガンジー
新宿区新宿3-17-21 新三ビル2F
TEL 03-3352-8055
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by aykymmt | 2006-09-27 23:42 | グルメ(新宿)


明日をみて、今日を生きる。ただいまゴルフに夢中!


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