レペトワ@ホテル西洋銀座

私の大好きなフランス料理といえば、ここ「レペトワ」です。
ここで食べるフォアグラは何度食べてもやめられません!
そして居心地のいい空間についつい長居をしてしまいます。

今日はいつもきれいな先輩とたまの豪華ディナーの日です。
先輩は相変わらずきれいで、女性らしく、会うたびに自分を見つめなおすいい機会になります。
女性はやっぱりこうでなくちゃね!と。。。

最高のお料理に、おいしいワイン、そして楽しい会話に癒された晩餐になりました。
デザートは私の一番のお気に入りスタイル、ワゴンサービスです!

・レバーのパテ
・温かいスモークサーモン ディルとライムのクリーム
・フォアグラの歩あれとビーツのマリネ バルサミコヴィネガーレデュクション
・香ばしく焼いた鮮魚 かぼす風味ミュカスデバターエミュルジョン
・牛フィレ肉のポワレ グリーンアスパラガスと網笠茸ソース
・モンブラン、ミルフィーユ、ピスタチオとマンゴーのアイスにプルーン
・コーヒーとプティフル

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ホテル西洋銀座 レペトワ
中央区銀座1-11-2
Tel:03-3535-1111
HPはこちら
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by aykymmt | 2007-03-18 19:16 | グルメ(銀座)


明日をみて、今日を生きる。ただいまゴルフに夢中!


by aykymmt

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