ルクルーゼでビーフシチュー

f0031554_19154152.jpg最近全然やってないお料理。
久しぶりに作っちゃいました。
でも面倒くさいからビーフシチュー。

久しぶりに作るから少しだけ丁寧に。
じゃがいもとにんじんは面取りして、たまねぎは跡形もなくなるくらい煮込みました。
メイン料理のお肉は堂々と。
ルクルーゼで作ればたまねぎは1時間で形が消え解けちゃいます。お肉もにんじんもじゃがいもも噛む必要がないくらい煮込んで、最後に隠し味のバターと牛乳を入れて、最高においしいビーフシチューの出来上がり!

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by aykymmt | 2007-11-23 19:16 | 料理・ホームパーティ


明日をみて、今日を生きる。ただいまゴルフに夢中!


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