タテルヨシノ@汐留

今日は女子ディナー。久しぶりの女子トークはタテルヨシノだから少し大人しめ。。。
でもこの料理たちが私たちを幸せにしてくれたことは間違いなし!
見た目も素敵ですが、味はもっと素敵でした。

食前酒のシャンパンで乾杯!
アミューズはビシソワーズ。海ぶどうにカレイのマリネが入った冷製スープ。
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前菜は大好きなフォアグラ。赤ワインとレーズン入りのものは付け合せのパンと相性抜群。パテはそのままの味で十分。前菜からおいしすぎます。
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お魚料理はサーモンをスモークしたもの。分厚いサーモンなのに上品な味。付け合せのお野菜はもっとおいしいくてびっくり。
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お肉は牛のグリエ。こんなに分厚いお肉なのに柔らかくてとろけそう。更に付け合せのポテトにはフォアグラのいい香り。
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口休めのデザートはメレンゲのお菓子。
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最後のデザートは好きなものが選択できます。私は木苺のマカロン。濃厚な味がぎっしり詰まった味。バニラアイスも絶品です。最後の焼き菓子はいつも全部とオーダーしてしまいます。
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コーヒーがお替わりできるところもまた素敵。
レペトアに続きタテルヨシノも私の大好きなフレンチの5本の指に入ります。

タテルヨシノ
東京都港区東新橋1-7-1パークホテル東京 25F
TEL 03-6252-1155
お店のHPはこちら
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by aykymmt | 2008-06-28 21:31 | グルメ(新橋・汐留・台場)


明日をみて、今日を生きる。ただいまゴルフに夢中!


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