ボーセジュール＠東京プリンスホテル

お花見の季節。
いつもだったら上野公園でも行って、おいしいうなぎを食べることろだけど、今年は異様に寒い！ということで、久しぶりにレストランでお花見気分。
東京プリンスホテルのボーセジュールからは少ないけど、桜の木を見ながらご飯が食べられます。
桜ディナーなるものがあったので、注文してみました。

芝海老と帆立貝のセルクル 彩り春野菜添え
ラディッシュの蝶々と桜仕立て
赤ビーツと新じゃが 桜色の特製ヴルーテ
“桜鯛”と“桜鱒”のロール 桜海老のクルトン
軽いオリーブ油のエマルジョン 若草の香り
鹿児島産黒豚と春キャベツのミルフィーユ仕立て
新緑のマスタード香るソース
パティシエ特製“桜”デザート
コーヒー
これで7700円だからまぁ安いかな。でも所詮プリンスという感じは否めませんな。





ボーセジュール

東京プリンスホテル
東京都港区芝公園3-3-1
TEL.（03）3432-1111